Carmen bereitet Ihnen als Gäste einen individuellen Frühstückskorb vor, wobei kein Wunsch unerfüllt bleiben soll. Wenn Sie in einem unserer Appartements urlauben, dann kommen Sie in den Genuss hochwertiger Produkte in feinster ladinischer Qualität!
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GERICHTE AUS DEM GADERTAL
Frühstück: den Morgen köstlich beginnen
Carmen bereitet Ihnen als Gäste einen individuellen Frühstückskorb vor, wobei kein Wunsch unerfüllt bleiben soll. Wenn Sie in einem unserer Appartements urlauben, dann kommen Sie in den Genuss hochwertiger Produkte in feinster ladinischer Qualität!
Kostbar und traditionell: ladinische Kulinarik
Neu & exklusiv: Abendessen im Geschmack Somürs
Natürlich können Sie sich in der Ferienwohnung das Abendessen selbst kochen, aber im Urlaub darf man auch mal kulinarisch versorgt und verwöhnt werden. Durch diese Überzeugung haben wir einen neuen Dienst eingerichtet und bieten nun auf Ihren Wunsch...
Natürlich können Sie sich in der Ferienwohnung das Abendessen selbst kochen, aber im Urlaub darf man auch mal kulinarisch versorgt und verwöhnt werden. Durch diese Überzeugung haben wir einen neuen Dienst eingerichtet und bieten nun auf Ihren Wunsch hin ein Drei-Gänge-Abendessen, bei welchem wir unsere Gäste persönlich bekochen.
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In unserer Stöa schmeckt’s am besten
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In unserer Stöa schmeckt’s am besten
Unsere Gerichte konzentrieren sich auf hausgemachte und lokale Kost, die nach überlieferten Rezepten zubereitet wird. Hierzu zählen herzhafte Speisen wie Salatplatte mit Röllchen vom eigenen Speck, der bei uns im Speckkeller hängt, verschiedene Knödelgerichte, Schlutzer, Spätzle, Gerstensuppe mit „Tultres“ (gebackene und gefüllte Teigtaschen) und köstliche Fleischgerichte. Der süße Abschluss darf nicht fehlen: Wir wechseln zwischen Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Strauben, Buchteln …
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Carmen bemüht sich, täglich frische und lokale Zutaten zu besorgen und sie dann als schmackhafte Tradition auf Ihren Teller zu bringen. Das Abendessen wird in der traditionellen Stube serviert – somit haben unsere Gäste die Möglichkeit, sich kennenzulernen und den Tag in geselliger Runde ausklingen zu lassen.
In unserer Stube, der Stöa, wo die Zeit stillsteht, entfalten sich Aromen und Geschmäcker, die kein Wort wirklich fängt, nur der Gaumen kennt ihre wahren Schätze. Ein kulinarisches Fest, das man nicht beschreibt, sondern mit jedem Bissen erlebt und kostet, ein Urlaubserlebnis, das ewig bleibt.
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Kultur
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Kultur
Das Gadertal pflegt seine Kultur und Geschichte, seine Brauchtümer und Traditionen. Es gibt zahlreiche Stationen, die Sie in Anspruch nehmen können, wenn das Wetter mal nicht so schön sein sollte, darunter Museen, eine Hofkäserei, ein Heublumenbad und eine Schnapsbrennerei. Auch nach Bruneck, der Pustertaler Perle, ist es nicht weit.